刘永棣教授

酒店工程设备顶级专家

曾任中国旅馆专家组工程组组长

金陵旅馆管理干部学院工程教研室主任

上海旅专客座教授

  饭店工程顶级专家，原金陵旅馆管理干部学院工程教研室主任、教授。曾任南京金陵饭店工程部经理、总工程师等职。在金陵旅馆管理干部学院任职期间，赴新加坡进修一年，任中国旅馆专家组工程组组长，回国后参与学院及下属中心大酒店的筹建、管理和教学准备。曾赴瑞士洛桑旅馆学院、澳洲丽晶斯旅馆学院培训，并赴北美、非洲、欧洲、澳洲、亚洲等地区对酒店业进行考察。曾参与了10多家五星级酒店的筹建，现就职于南京某策划公司。在南京某饭店筹建时任总工程师，开业后分管酒店工程。出版了《旅馆工程部的运行与管理》、《旅馆设备与技术》、《饭店工程管理与实务》、《中国旅游饭店管理与服务2000问》、《中国旅游百科全书》、《饭店工程管理》等著作。

  刘教授富有激情与感染力,风趣幽默、灵活贴近实际，通过在国外学习与考察的经验结合大量的图片教学，为各酒店揭开工程的困惑。授课风格：走动教学、全动画课件。从开始到结朿每一句话，全部是美图相配。图片养眼，笑料连珠，课堂活跃。教材前沿、内容务实、再难的工程问题也能通俗的讲明白。擅长酒店行业的工程领域：酒店策划、定位、土建、设备配置、平面布局、装饰、酒店营运、技工管理、节能降耗、绿色环保、维护保养、装饰保新、新技术应用、创新思维均处于同行的高端。特别关注国际酒店业的工程新动向，注重在国内的推广。

课程对象：酒店投资人、总经理、工程总监、工程部技术人员。

授课时间：2012年2月下旬或3月上旬（9；00—17:00）

授课地点：安徽省合肥市

主办单位：中国酒店人才网www.zgjdrc.cn

承办单位：合肥华宇泰恒酒店管理咨询有限公司  

单人学习：580元／人（含授课费、资料费、中午餐费60/位）

特别提示：由总经理带队报名三位将享受特惠价：1200元/3人

【公开课二：打造高效的饭店执行型管理团队】           

易钟老师

畅销书《海底捞的秘密》作者  

2009年荣获中国酒店业十大培训师、

中国酒店管理十大风云人物荣誉称号

全国多家酒店与餐饮企业的高级管理顾问。

清华大学、浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授

2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家

                                                国际皇金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章

曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：

   徐州开元名都大酒店（五星）、首旅集团北京西苑饭店（五星）、北京新世纪日航饭店（五星）、北京龙熙温泉度假酒店（五星）、三亚湘投银泰度假酒店（五星）、秦皇岛国际酒店（四星）、大连凯伦饭店（四星）、北京亚太花园酒店（四星）、北京京海大厦（四星）、山东济南中豪大酒店（四星）山西运城通宝国际饭店（四星）、郑州黄河饭店（三星）、福建中旅饭店管理公司、北京旅游上市股份公司、北京山东海霸饭店、北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆等数百家企业。

团队建设与全员执行力的提升一直是饭店企业关注的焦点，究竟如何做好饭店团队建设和提升企业执行力，是本课程要解决的问题。

　　 随着市场竞争的日益激烈，现代饭店企业更加强调塑造团队意识，打造团队执行力，快速针对顾客需求，提升工作效率。那么团队究竟是什么？如何激励团队成员？如何打造有竞争力的团队？又如何提高企业执行力度？上述一系列的问题正困扰着很多企业总经理和人力资源部经理。本课程将能使学习者透彻地理解打造执行型管理团队的方法和技巧，真正高效的打造有竞争力的饭店管理团队。

课程对象：酒店部门经理及中、高层管理者

授课时间：2012年6月下旬（9；00—17:00）

授课地点：安徽省合肥市

主办单位：中国酒店人才网www.zgjdrc.cn

承办单位：合肥华宇泰恒酒店管理咨询有限公司  

单人学习：680元／人（含授课费、资料费、中午餐费60/位）

特别提示：由总经理带队报名三位将享受特惠价：1200元/3人

                          【公开课三：安徽省第三期酒店中、高级职业经理人研修班】

   金钥匙国际联盟是中国目前规模最大和第一个走出国门，面向全球的以酒店联盟为核心，延伸到整个大服务业的联盟品牌。金钥匙国际联盟是依托具有80多年历史的国际金钥匙服务组织建立发展起来。目前国际金钥匙组织会员服务点已经发展到全世界30多个国家和地区，3000多家高级酒店和航空、物业、餐饮、会所、高尔夫球场、游艇会高级服务企业。目前在中国大陆拥有金钥匙会员超过2000名，分布在190多个城市1300多家高级酒店和高档物业当中，成为目前国内唯一一个具有国际品牌支撑，国际化运作的高端服务网络。

   上海旅游高等专科学校创建于1979年，是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府，是国家旅游局旅游饭店总经理和部门经理岗位证书培训定点学校，也是世界金钥匙酒店联盟（中国区）培训基地，现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才培养人数最多的旅游高等院校。

经三方商定，将在上海旅游高等专科学校联合举办“金钥匙国际联盟安徽省第三期酒店中、高级职业经理人高级研修班”。本次课程注重实践，着眼于酒店管理的新趋势，培训具有市场眼光的经营型管理人员。课程结束通过考核，将获颁发国家旅游局总（部门）经理岗位证书和国际金钥匙学院资格认证证书。一次培训2次认证。

培训目的  

1、使受训者了解国际金钥匙的品质标准和相关要求，掌握新时期酒店管理知识和服务理念，分享国内外酒店业的发展方向和趋势。

2、了解国家最新饭店星级评定标准、金钥匙服务标准和管理。 

3．通过顾客心理、质量控制、收益管理等课程的学习，扩大视野，提升技能

4．通过实战经验分享和国际酒店观摩学习，建立现实的交互沟通平台

课程亮点

云集境内外酒店服务业顶级培训师资和精品课程

参观上海多家顶级国际品牌酒店

邀请实战专家进行高端研讨交流

课程对象：酒店部门经理及中、高层管理者

授课时间：2012年9月下旬（9；00—17:00）

授课地点：上海市

主办单位：金钥匙国际联盟

协办单位：上海旅游高等专科学校

承办单位：合肥华宇泰恒酒店管理咨询有限公司  

                               【公开课四：酒店财务管理欲收益分析】

何建民教授

博士后导师，获国务院特殊津贴专家

 何建民教授，旅游管理专业博士生导师，博士后导师，获国务院特殊津贴专家，联合国世界旅游组织旅游市场咨询专家，上海浦东新区、吉林省延吉市旅游发展“十一五”与“十二五”规划主持人，上海迪士尼乐园项目国家级评审专家。现任上海财经大学国际工商管理学院旅游管理系主任，中国旅游协会咨询专家，上海旅游专家委员会专家，欧美同学会旅游酒店专业委员会专家，中国国际贸易学会理事，欧盟研究会理事，上海世界经济学会理事，上海商业经济学会理事，《旅游科学》与《中国旅游饭店》等多家刊物编委，多个旅游区、多家公司、饭店与饭店集团的战略与管理顾问。

课程特点：国内资深旅游酒店学院派权威，博士生导师，享受国家教育津贴的何建民教授，为您揭开酒店品牌塑造的秘密，从酒店品牌定位、品牌细分、品牌营销、品牌推广、品牌维护等多角度全面解构酒店品牌打造的全过程，全新案例剖析，博学精准的解释，幽默风趣的课堂气氛，互动的教学形式，让工作在一线的酒店物业的总经理能够体验到品牌打造的艰辛和共鸣。

课程对象：酒店部门经理及中、高层管理者

授课时间：2012年11月下旬（9；00—17:00）

授课地点：安徽省合肥市

主办单位：中国酒店人才网www.zgjdrc.cn

承办单位：合肥华宇泰恒酒店管理咨询有限公司  

单人学习：580元／人（含授课费、资料费、中午餐费60/位）

特别提示：由总经理带队报名三位将享受特惠价：1200元/3人